第177章 美食街吃货
“老板,羊肉够不够新鲜?”傅恩奇就那么随口一问,估计老板也不会说自己的羊肉是藏了几百年的木乃伊。
老板也不多话,打开身边的冷藏柜,露出里面两头血淋淋,已经剥了皮的羊说:“你瞧呢?”
那两头羊连血水还能滴下来,傅恩奇看了一眼,撇撇嘴表示太血腥。随后又满意地点头:“来几串。”
老板不耐烦地问:“来几串啊?”
“来个一百串。”傅恩奇轻描淡写地一句,笑着望向风倩倩。
“什么玩意?”
老板平时做生意,通常是一串两串,最多就二十串,哪有人开口就要一百串的说?
这一惊可非同小可,老板捋了把络腮须,感觉自己不是被耍,就是碰上了地道的大主顾。
与此同时,风倩倩也情不自禁地拽住傅恩奇的手臂,一向敢作敢为的她,这时候居然小声地说:“你没事吧,舌头打结还是怎么的?一百串?亏你说得出口啊!”
“怎么了?”傅恩奇笑道:“嫌少啊?”
说着,傅恩奇冲老板道:“那来两百串。”
“越来越没谱了……你这白痴!”风倩倩捶了傅恩奇的后背一拳,旋即眯起了眼睛,张嘴朝拳锋处哈气,一个劲地喊疼,跟着又骂:“你这家伙,背上垫着铁块?疼死我了。”
“力的作用是相互的。”傅恩奇笑说,“我没告诉过你,我曾几何时是变形金刚么?”
风倩倩没好气地白了傅恩奇一眼,轻声臭骂:“神经病。”
与此同时,老板和颜悦色,又有点不相信地问:“小伙子,你真的要两百串?”老板咽了口唾沫,再次确认。
“我还骗你不成?”傅恩奇反问。
“你可想好了,我这羊肉可得五块钱一串!两百串是一千块啊!”
傅恩奇吹了声口哨:“干脆点,两百串……一千就一千。”
听到傅恩奇这位大主顾如此豪爽,烤羊肉串的老板也笑开了,他立马招呼身边的伙计,几个人拖出两头羊,直接从上面片肉,再用准备好的佐料腌制两分钟,拿竹签扎好了,放松炭上烧烤。
那老板一面烤,一面问:“两位,要加什么,自己说。”
傅恩奇问:“都有什么调料啊?”
老板哈哈一笑,如数家珍:“什么都有,白芝麻,孜然粉,茴香粉,花椒啊……”
傅恩奇略略思忖,说:“白芝麻茴香粉多加些,孜然少些,花椒不要了。其它调料你看着办,辣椒面也可以有。”
老板点头答应,准备着,傅恩奇转而问风倩倩:“你要放什么,自己说。”
风倩倩咽了口馋涎,见傅恩奇望着自己,大大咧咧地伸手,一把覆盖了傅恩奇鼻子嘴,还有下巴,将他的脑袋转向一边:“不许你看我!”
那时候,风倩倩按在傅恩奇口鼻位置的掌心,有些细汗,潮潮的,同时又有一股清淡的香味,还带着一丝血腥。
傅恩奇用力地闻了闻,感觉不错。
“不看就不看。”傅恩奇含混地说。
风倩倩这才松手,对老板叫道:“我要孜然,量多些!”
傅恩奇听到这里暗暗咋舌,嘀咕:“姑娘家口味很重。”
“要你管!”风倩倩说着,朝傅恩奇虚踢一脚。
傅恩奇不以为意,看着老板和伙计们忙前忙后,看着炭火上的羊肉在各种调料香味下,“滋滋滋”地冒出浓香的油珠,一时间嘴里溢满口水。
老板这时候说:“小兄弟,你老婆脾气真大,以后得多管教管教!”
傅恩奇满头冷汗,心想这老板要遭殃了,当下用眼角余光去观察风倩倩反应,却见她喜滋滋地看着羊肉串,好像没有听到这话。
傅恩奇吁了口气,只听老板开始自吹自擂:“我这羊肉绝对美味,今天早上才从草原上抓来的。”
傅恩奇满头黑线,心说:家养的就是家养的,搞什么草原,难道我不知道铁营市距离最近有草原的省份,连坐飞机都要八个小时吗?
不过看在羊肉还新鲜的份上,傅恩奇也就没有拆穿老板的大话。
老板顾自己说得不亦乐乎,只听他道:“还有啊,我这羊肉是正宗羊肉,你们可是亲眼看到的,不像别人,挂羊头卖狗肉还算有良心,一般都是用鸡肉鸭肉,涂上羊油糊弄你们这些顾客。搞不好那些鸡肉鸭肉还是得禽流感病死的。”
傅恩奇笑了笑,不然怎么叫奸商呢,吃下肚,死不了人就是本事。
风倩倩这时候说:“先来两串我尝尝,不行可是要退的!”
老板让她稍等,两分钟后给了风倩倩五串,道:“不叫美味,我不要你钱!”
风倩倩尝了两串,老板迫不及待地问:“怎么样,我包你吃了一串想一百串!”
风倩倩点点头,又摇摇头:“马马虎虎。”
“什么玩意?”老板对自己的羊肉串口味一向自负,如今受一个小丫头片子的轻视,不由得急火攻心。
傅恩奇听到这里,伸手取了一串,一尝之下,羊肉是新鲜的,够嫩,但是不入味,放下去的调料都糊了,不够爆香!
看到傅恩奇尝过之后也摇头,风倩倩有些得意地瞥了眼满头青筋的老板。
老板本以为今天碰上大生意,却不料面前这对男女,嘴巴叼得要命,他正要发火,却听傅恩奇道:“我来烤吧。”
说完,也不等老板答应,向旁边的伙计借了一身围裙,直接上手。
风倩倩这时候急起来:“喂,你别逞强啊,老板的手艺马马虎虎,你就更不成了,别糟蹋了这么多羊肉!”
傅恩奇吹了声口哨,道:“你坐边上,摆好五脏庙里的菩萨,等着我来祭奠吧。”
风倩倩眼见傅恩奇神色郑重自信,不由得一愣,又听他言语间十分幽默,倒也放了心,只想:你要是做砸了,看我不把你烤了!
想到这里,风倩倩搬把椅子在一旁坐下。
那时候,老板说:“这可是你自己要烤的,待会烤成焦炭垃圾,钱还是得照付。”
“一个子儿都少不了你。”说完,傅恩奇开始加炭,当松木炭火变成玫瑰红,没有一丝余烟的时候,傅恩奇将剩下的一百九十五串羊肉一齐抓在手里。
这一手露得,一下子就把羊肉店里的伙计和老板给震住了。这些自称专业的家伙,此时此刻,哪里还敢再轻视傅恩奇?
因为这可是一百九十五串羊肉啊,普通人连拿都拿不下,要没有三两下身手,怎么可以抓起那么多?
接下来,傅恩奇开始发挥他神乎其技的烤肉串本事。
只见一百九十五串羊肉,在傅恩奇掌心左右上下翻飞不停,不住滚动。肉串与肉串之间,没有一丝一毫地沾连,傅恩奇时而用双手操纵,时而需要抓调料,就用单手抓着一百九十五串羊肉,同样灵活自如得心应手,那技能,那巧术,令人目瞪口呆,叹为观止。
傅恩奇这时又抓了一把孜然,并且嘱咐老板加松炭。
老板呆在那里,口水从下巴上滴落,恶心地淌了一地。
还是身边的伙计反应快,加了松炭后,目不转睛地盯着傅恩奇的手法和身形以及走步,妄图学得一招两式,将来有了本钱后就另起炉灶。
新加的松炭被引燃后,火势旺极,傅恩奇将手中的羊肉均匀地翻了一遍,突然间尽数抄在掌心,同时空出一手,十几种调料各揪一把,跟着狠狠掷在松炭上!
那当口,炭火在各种香味调料的刺激下,以高歌猛进的态势,由旺变盛,火焰蹿起半米高,将傅恩奇尽数掌握的羊肉串包裹其中。
一时间,油香四溢,一阵风来,美食街上,左近五十米范围内的吃货,都他娘的转过了脑袋!
烤完收功,傅恩奇抹了把额头热汗,问老板要了打包带走的油纸,二十串一捆,处理妥当。
那时候,风倩倩忍耐不住,从傅恩奇手里抢了一串,一尝之下,大姑娘整个人都像刚才的火焰一样蹿了起来,傅恩奇亲自制成的羊肉串,边缘香脆,内里鲜嫩异常,一嚼之下,满嘴油而不腻的风味,让人仿佛置身于呼伦贝尔的草原上。
马蹄声起,马蹄声落。
哦吔,哦吔……
风倩倩尝下一串后,再也控制不住自己的食欲,想她本就伤心了一晚上,这时将姑娘的本色抛在脑后,一副如狼似虎的吃相,风卷残云一般,一口气解决了三十二串羊肉。
更让旁边的人难以想像的是,风倩倩每吃完一串羊肉,都要吮一遍竹签……
傅恩奇在边上一迭声地宽慰:“有两百串呢,我自己留五十串,余下都给你了。慢慢来,不用急。”
风倩倩那当口,激动之余,竟然还有精力对傅恩奇竖起大拇指。与此同时,这姑娘倒也爽快,看着边上的围观人群,说:“十块钱一串,谁要?”
傅恩奇听到这里暗暗咋舌,心想风倩倩这姑娘,倒是一块做生意的料。不过你要价这么高,人家愿不愿意买还得两说。
但傅恩奇这回失算了,他万万没有想到,自己烤制的羊肉串,会产生如此巨大的魅力!
风倩倩割舍出五十串羊肉,起先二十串要价十元,当这二十串的食客吃完以后,大呼过瘾的同时,不惜第二次再买时,风倩倩这姑娘就把价格提到了二十。
紧跟着,羊肉改为五十一串,反正铁营市里面,贫富差距极大,有钱人拔一根小毛都是黄金,没钱的被车撞死也就赔了万把块钱。
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